Время готовки подуктов, температурные режимы и кулинарные рецепты для мультиварки-скороварки Moulinex CE400032

Решили купить мультиварку-скороварку Moulinex CE 400032? Я думаю это правильный выбор, у нее только один недостаток - неадекватная книга рецептов. Но это не беда в век интернета и на этом сайте мы стараемся собрать все фото- и видеорецепты для мультиварки-скороварки Moulinex CE 400032. Пробуйте и выкладывайте свои эксперименты, мы будем очень рады ;)

Самое ее главное достоинство состоит в том, что в ней есть функция скороварки, с помощью которой можно приготовить любое блюдо в пределах 15-20 минут.

Например, на режиме "высокое давление" время приготовления следующее:

- овсяную кашу мультиварка приготовит за 3 минуты,

- гречневую кашу - за 8 минут,

- рис в ней готовится 6 минут,

- перловая крупа и горох - 15-16 минут,

- мясные блюда - 15 минут.

Отдельно про каши. Каши готовлю сначала на воде, при таком режиме ("высокое давление")молоко сворачивается. Как только пропищала мультя, спускаю пар (накладываю полотенце на клапан и поворачиваю в нужную сторону), нажимаю режим "обжаривание" (крышку больше не закрываю), наливаю нужное количество молока, довожу до кипения (это 1-2 минуты) и все, каша готова. Получается абалденно вкусно. Раньше никогда не варил молочные каши. Стояние у плиты, монотонное помешивание это не для меня :).

 Количество воды для варки круп: рис 1:1, гречка 1:2, перловка 1:2. Если варите крупы в пакетах, старайтесь, чтобы вода закрывала пакеты на 2 см.

 Время которое я выставляю на ВД (если готовлю крупы на НД, просто добавляю время на 2 минуты и по-моему на НД они получаются лучше)-->
- рис, пшено, пшенная каша и похожие - 6-9 минут (зависит от того какой степени разваренности хочу добиться):

- очень рассыпчатый рис получается из пропаренного риса в режиме НД на 8 минут, не слипается и на второй день;
- гречка - 8-12 минут;

- суп 5-7 минут (поджарку теперь не делаю, все вместе закладываю) ;

- макаронные изделия хороших фирм - 5 минут;

- жаркое с мясом - 20 минут;

Температура для автоматических программ приготовления «Низкое давление», «Высокое давление», «Поджаривание» - 180 град, «Обжаривание овощей» - 140 град, «Тушение» - 85  град.

Режим "Низкое давление" рекомендуется использовать для приготовления мяса, птицы, рыбы, а также для блюд на пару.

Режим "Высокое давление" предназначен для быстрой готовки мяса, птицы, а также варки овощей, таких как свекла и картофель и др.