Рецепт, как приготовить рагу овощное со свининой и кабачком в мультиварке-скороварке Moulinex CE400032
Ингредиенты
Свинина 300 гр
лук 2 шт
морковь 2 шт
картофель 4-5 шт
половинка кочана капусты
небольшой кабачок
помидоры 1-2 шт
болгарский перец 1шт
чеснок 2-3 зубчика
Специи и соль по вкусу
Способ приготовления:
Сразу скажу, количество ингридиентов относительно, все можно делать так, как нужно Вам. Также можно добавить и другие овощи или заменить исходные на ваше усмотрение.
Наливаем немного масла и на программе "Поджаривание" обжариваем слегка мясо, нарезанное на кусочки. Далее добавляем порезанный кубиками лук и еще минут 5 жарим. Затем добавляем воду, закрываем крышку с клапаном и утановив режим "Высокое давление"-тушим 9-10 минут.
Пока свинина готовиться в мультиварке-скороварке Moulinex CE 400032, чистим овощи, нарезаем все кубиками, капусту-соломкой, чеснок мелко.
Когда сработает таймер, аккуратно стравливаем пар и все овощи кидаем в мультю + специи + если надо немного воды). Выставляем режим "низкое давление" в течении 7-9 минут тушим рагу в течении 7-9 минут. В конце добавляем зелень. Приятного аппетита!
