Рецепт, как приготовить жаркое с картошкой на пару в мультиварке-скороварке Moulinex CE400032
- 1 кг вырезки(свинина, телятина)
- 50 г сливочного масла
- 1 луковица
- 1-2 помидора
- картофель
- соль, перец по вкусу.
У меня было с кг мякоти свинины, порезал кусочками приблизительно два на два. Растопил сливочное масло на режиме "поджаривание", закинул туда мясо и с открытой крышкой, периодически помешивая, пока мяско не обжарится со всех сторон, затем туда нарезал большую луковицу мелко, помидоры, обжарил, посолил, поперчил, добавил укроп. налил 2 стаканчика воды, так, чтобы мясо покрывало. В миску для приготовления на пару начистил картошки, посолил, посыпал укропом, выставил режим "высокое давление" на 12 минут.
Картошечка вышла очень вкусная, не рассыпалась, но очень нежная, кто готовил на пару, поймет.
