Рецепт, как приготовить картошку с салом в мультиварке-скороварке Moulinex CE400032
Ингридиенты:
1 кг картошки
50г сл. масла
2 луковицы
2 ч.л. муки
несколько кусочков сала
соль, перец, нарезанная зелень укропа и петрушки.
Сало нарезать мелкими кубиками. Выставить режим "обжаривание овощей". Нарезанное сало положить в нагретую кастрюлю, обжарить(кто не любит шкварки, вынуть их и выбросить). На вытопившемся жиру обжарить мелко нарезанный лук, добавить сливочное масло. Картошку нарезать на четвертинки. Положить в кастрюлю с луком, посолить, поперчить, посыпать мукой и перемешать. Влить 1 стакан воды или мясного бульона.
Закрыть мультиварку, выставить режим " высокое давление" на 10 минут. Подавать, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
