Рецепт, как приготовить "Столичный кекс" в мультиварке-скороварке Moulinex CE400032
Состав:
Кекс "Столичный"
320 г муки
300 г сахара
300 г сливочного масла (можно пополам с маргарином)
4 яйца
200 г изюма
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. разрыхлителя
1 ст. л. коньяка
1 ст. л. сахарной пудры
Приготовление:
Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром. Постепенно добавить яйца, соль и
коньяк.(можно любой крепкий алкоголь) Изюм обвалять в муке и добавить к остальной массе. Перемешать, положить муку. Перемешать. Кастрюльку мультиварки Moulinex смазать тонким слоем сливочного масла или положить на дно силиконовый коврик. Вылить тесто в форму мультиварки. Включить программу "Обжаривание овощей" на 60 минут до готовности. После сигнала открыть крышку и остудить кекс. Перевернуть на решётку. Посыпать сахарной пудрой.
Приятного Аппетита!
