Яблочный пирог

Рецепт, как приготовить яблочный пирог в мультиварке-скороварке Moulinex CE400032

Ингридиенты:

Сметана - 400 грамм (или можно 200 грамм сметаны + стакан кефира)

Масло сливочное или маргарин - 130 грамм,

Мука - столько, чтобы тесто было не слишком густым

Сода - пол-чайной ложки,

Ванилин

Соль, сахар по вкусу

Начинка:

2-3 яблока,

Сахар - 1 стакан,

Крахмал

  Растопить сливочное масло и немного остудить. Затем смешать со сметаной (или со сметаной и кефиром), добавить муку и соду и тщательно вымешиваем тесто. Выкладываем готовое тесто в смазанную кастрюльку мультиварки мулинекс, разровнять влажной рукой.

 Яблоки нарезаем дольками(предварительно очищаем). На тесто хорошо насыпать крахмал, чтобы начинка не мокла. На крахмал выкладываем фрукты и засыпаем их сахаром.

 Включаем нашу скороварку Moulinex на режим "Обжаривание овощей" с закрытой, но не защёлкнутой крышкой на 35-40 минут. Затем кисточкой смазать верх размешанным яйцом и запекать ещё 20-30 минут до слегка золотистого цвета.

Приятного аппетита!