Кекс "Столичный"

Рецепт, как приготовить "Столичный кекс" в мультиварке-скороварке Moulinex CE400032

Состав:

Кекс "Столичный"

320 г муки

300 г сахара

300 г сливочного масла (можно пополам с маргарином)

4 яйца

200 г изюма

1/4 ч. л. соли

1/4 ч. л. разрыхлителя

1 ст. л. коньяка

1 ст. л. сахарной пудры

Приготовление:

Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром. Постепенно добавить яйца, соль и

коньяк.(можно любой крепкий алкоголь) Изюм обвалять в муке и добавить к остальной массе. Перемешать, положить муку. Перемешать. Кастрюльку мультиварки Moulinex  смазать тонким слоем сливочного масла или положить на дно силиконовый коврик. Вылить тесто в форму мультиварки. Включить программу "Обжаривание овощей" на 60 минут до готовности. После сигнала открыть крышку и остудить кекс. Перевернуть на решётку. Посыпать сахарной пудрой.

Приятного Аппетита!