Азу

Рецепт, как приготовить азу в мультиварке-скороварке Moulinex CE400032

Ингредиенты
Говядина 800гр
Картофель 1кг
Лук 2
Соленые огурцы 2
Томатная паста по вкусу
Соль, перец по вкусу
Топленое масло

Способ приготовления

 Мелко нарезать говядину, включить режим Поджаривание и на топленом масле обжарить  мясо.
 Долить немного воды и поставить на Высокое Давление на 20 мин.
 Пока мясо готовится, чистим картошку, лук, режем соленые огурцы.
 Огурцы чуть привариваем в небольшом количестве воды, лук пассируем и добавляем в него  томат.
 По окончании программы стравливаем пар, добавляем огурцы и зажарку, картофель.
 Солим, перчим , перемешиваем и добавляем воды немного, с полстакана.
 НД 10 мин.
 Готово, приятного аппетита!!!!