Ризотто с куриной печенью и зеленым горошком

Рецепт, как приготовить ризотто с куриной печенью и зеленым горошком в мультиварке-скороварке Moulinex CE400032

Ингредиенты:

Рис для ризотто --1 стакан

Куриная печень--300 г

Лук--1 шт.

Чеснок--3 зубчика

Морковь--2 шт.

Белое вино--1 стакан

Зеленый горошек--1/2 банки

Паприка--2 чайной ложки

Масло подсолнечное/оливковое--100 мл

Соль, перец

Способ приготовления

1. Заранее подготавливаем все продукты:режем лук полукольцами, чеснок ломтиками, печень небольшими кусочками, морковку брусочками.

2. Наливаем в мультиварку Moulinex масло, включаем режим "обжаривание", закидываем лук с чесноком и слегка обжариваем.    

3. Закидываем к луку рис и постоянно помешивая обжариваем 3 минуты.    

4. Добавляем морковь, солим, перчим, посыпаем паприкой и жарим помешивая еще 2 минуты.

5. Закидываем в чашу печенку и постоянно помешивая жарим еще 2 минуты.

6. Наливаем вино, ждем 4 минуты, иногда помешиваем.

7.Наливаем 1,5 стакана воды, пробуем достаточно ли соли и включаем режим "ВД" на 8 минут.

8. Открываем мультю (не пугайтесь, если увидите, что жидкости многовато, рис все вберет в себя), добавляем в блюдо зеленый горошек, перемешиваем и оставляем на режиме(Поддержание блюда горячим) минут на 10 (можно и больше)

Приятного аппетита!