Грибной суп

Рецепт, как приготовить грибной суп из сушеных грибов в мультиварке-скороварке Moulinex CE400032

Ингредиенты:

    Белые сушеные грибы

    Морковь

    Картошка

    Репчатый лук

    Растительное масло

    Вода

    Соль, перец, лавровый лист

Рецепт приготовления:

    Белые сушеные грибы залить горячей водой на 0,5-1 час. Затем нарезать их.

  Затем, включаем режим «Поджаривание» и слегка обжариваем в растительном масле

натертую на терке морковь и нарезанный лук.

 Добавляем грибы, нарезанную кубиками картошку, вливаем горячую воду (можно добавить в том числе и ту жидкость, в которой замачивались грибы), добавляем соль и специи.

    Включаем режим «Высокое давление» и выставляем таймер на 15 минут. Когда мультя отключится, выпускаем пар, переводим на режим "Поджаривание" взбиваем пару яичек, и помешивая поварешкой, вливаем тонкой струйкой. Даем минутку покипеть и наш вкусный и ароматный супчик готов. 

Приятного аппетита!