26 мар. 2014 г.

Маринованная свекла для борща

Рецепт, как приготовить маринованную свеклу для борща в мультиварке-скороварке Moulinex CE40003

 Предлагаю очень простой рецепт маринования свеклы для приготовления борща в мультиварке-скороварке Moulinex CE 400032.

 Для приготовления маринада на 3 поллитровые баночки нам понадобится:
вода                   1 литр
уксус 9%            100 мл
душистый перец  5 шт
черный перец      10 шт
гвоздика              3шт
соль                    25 гр
 При увеличении количества банок, увеличивайте кратно количество маринада.
 Приготовление:
Сырую свеклу очищаем от кожи и режем на небольшие брусочки( я использую для этого кухонный комбайн Moulinex QA 407G31, сразу скажу очень нравится), затем укладываем в банки, заливаем маринадом и пастеризуем 10 минут. Затем закатываем банки и используем по мере потребности Сразу скажу, борщ с этой маринованной свеклой получается просто супер!