Рецепт, как приготовить солнечный пирог с тыквой в мультиварке-скороварке Moulinex CE400032
Ингредиенты:
Мука — 300 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Тыква — 600 г
Сахар — 1 стак.
Изюм — 1 стак.
Коньяк — 30-50 г
Корица (молотая) — 0,5 ч. л.
Гвоздика (молотая) — 1/4 ч. л.
Мед — 2 ст. л.
Апельсин — 1 шт
Рецепт:
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками размером примерно 1 на 1 см. Добавляем сахар, коньяк, натираем цедру апельсина и выжимаем из него весь сок + добавить корицу и гвоздику в указанных пропорциях. Добавить мёд. Для того, чтобы мед растаял и тыква дала сок ставим емкость в микроволновую печь на 1 мин. на максимум( если жидкости достаточно, этот шаг можно пропустить).
Муку просеять с разрыхлителем.
Небольшими порциями муку добавлять в массу и размешивать до однородности.
Добавить изюм и перемешать.
Чашу смазать сливочным маслом, выливаем тесто и запекаем в мультиварке Moulinex на режиме "Обжаривание овощей" 55 минут до готовности с закрытой крышкой и открытым клапаном.
Приятного аппетита!!!
