Рецепт, как приготовить зеленые щи в мультиварке-скороварке Moulinex CE400032
Очень вкусный и простой в приготовлении супчик. Особенно люблю его готовить на послезастольный день. Прекрасно снимает похмелье ;)
Итак на целую кастрюлю нам нужно:
600-700 гр. свинины(лучше с жирком и на косточке для навара)
2,5 л воды
0,5 л зеленых щей
8-10 средних картофелин
2 луковицы
1-2 средних морковин
зелень
соль по вкусу
Загружаем мясо в мультиварку Moulinex CE400032 и на режиме "Поджаривание" доводим до кипения, снимаем пену. Далее закладываем нарезанный кубиками лук и натертую морковку( в этом супе я лук и морковь не обжариваю, но при желании можете пережарить), баночку зеленых щей и очищенные целые картофелины. Закрываем крышку с клапаном и включаем режим ВД на 22-25 минут. Когда сработает таймер, аккуратно стравливаем пар. Вынимаем и режем мясо, а сваренную картошечку мнем вилкой в тарелке и высыпаем все обратно в скороварку. Добавляем зелень и на режиме "Поджаривание" доводим до кипения. Особенно вкусен этот суп на второй день, когда настоится. Приятного аппетита!
