Рецепт, как приготовить гуляш в мультиварке-скороварке Moulinex CE400032
Состав:
свинина - 700гр
лук - 2 шт
растительное масло для жарки
мука - 2 ст.л.
лавровый лист - 1 шт
томатная паста - 2 ст.л.
соль, перец по вкусу,
вода - 3 стакана.
Мясо промываем, нарезаем небольшими брусочками, лук - кубиками. Мультиварку включаем
на режим "Поджаривание", наливаем немного растительного масла и закладываем мясо. Далее обжариваем свинину до испарения жидкости и добавляем лук. Всё вместе обжариваем и всыпаем муку, постоянно перемешивая. Затем вливаем воду, добавляем томатную пасту, соль, перец и лавровый лист. Закрываем крышку и клапан и включаем режим "Высокое давление" на 20 минут. После того, как сработал таймер, выключаем МВ и стравливаем давление.
Приятного аппетита!
