23 сент. 2015 г.

Суп-пюре из кабачков

Рецепт, как приготовить суп-пюре из кабачков в мультиварке-скороварке Moulinex CE400032



Ингридиенты:

1 средний кабачок;
 1 луковица;
 2 средние картофелины;
 100 мл 10% сливок;
 соль, мускатный орех по вкусу;


Рецепт:
Включаем режим "Обжаривание овощей" , наливаем растительное масло, кладем  в
кастрюлю нарезанную кубиком луковицу, кабачок  и картошку. Все немного обжариваем, наливаем воды или бульона так, чтобы овощи были слегка прикрыты жидкостью.  Солим, добавляем мускатный орех и ставим мультиварку-скороварку Moulinex на режим "НД" на 5 минут. Я пар не стравливаю. Когда кастрюлю можно будет открыть,