Рецепт, как приготовить маринованные кабачки "Летние краски"
Ингредиенты:
Вода (на 7 литровых банок) — 4 л
Соль — 6 ст. л.
Сахар -песок — 8 ст. л.
Уксус (столовый, 9%-ный) 2 столовых ложки на 1 банку
Укроп (2-3 зонтика на банку)
Кабачок (резанный кружочками до заполнения банки) — 10-14 шт
Чеснок (на банку) — 3-4 зуб.
Помидор (резанные кружочками на банку) — 3-4 шт
Морковь (резанная кружочками на банку) — 1-2 шт
Перец черный (горошком, на банку) — 3-4 шт
Перец душистый (на банку) — 2-3 шт
Рецепт:
На дно банки кладем перец черный горошком и душистый перец - по несколько штук. Если
любите поострее, можно положить колечко горького перца. В банки слоями укладываем кабачки (кружочками), морковка (кружочками), помидоры (кружочками), чеснок (резанный дольками), укроп (зонтики). И так до верха банки, как можно плотнее. 