Творожная запеканка

Рецепт, как приготовить творожную запеканку в мультиварке-скороварке Moulinex CE400032

Ингредиенты:

- Творог — 600 г.,

- Сметана — 6 ст. л. (4 ст. л. в творог; 2 ст. л. намазать на творожное тесто — не обязательно),

- Яйца — 2-3 шт.,

- Сахар — 5 ст. л.,

- Манная крупа — 3-4 ст. л.,

- Сухофрукты — 50 г.,

- Ванилин — на кончике ножа,

- Сливочное масло — для смазывания формы,

- Щепотка соли.

Приготовление творожной запеканки в мультиварке MINUT’COOK CE400032:

Соединить манку со сметаной — 4 ст. л., размешать, оставить набухать на 30 минут.

Сухофрукты (курага, чернослив) промыть, залить кипятком и оставить на 30-40 минут.

Творог протереть через сито.

Добавить в перетертый творог набухшую манную крупу со сметаной, сахар, ванилин, щепотку соли, яйца.

Хорошо перемешать, лучше взбить блендером или миксером.

С сухофруктов слить воду, выложить на салфетку и сушить сверху другой салфеткой.

В творожную массу добавить сухофрукты и перемешать.

Прежде чем добавить сухофрукты в творожную массу, если имеются косточки надо их убрать.

Форму мультиварки смазать маслом, выложить творожную массу и разровнять.

Творожная запеканка в мультиварке MINUT’COOK CE400032 выпекается 50-60 минут на режиме «обжаривание овощей».

При подаче творожную запеканку можно полить вареньем, ягодными соусами, сметаной.

Приятного аппетита!