Рецепт, как приготовить грибной суп из сушеных грибов в мультиварке-скороварке Moulinex CE400032
Ингредиенты:
Белые сушеные грибы
Морковь
Картошка
Репчатый лук
Растительное масло
Вода
Соль, перец, лавровый лист
Рецепт приготовления:
Белые сушеные грибы залить горячей водой на 0,5-1 час. Затем нарезать их.
Затем, включаем режим «Поджаривание» и слегка обжариваем в растительном масле
натертую на терке морковь и нарезанный лук.
Добавляем грибы, нарезанную кубиками картошку, вливаем горячую воду (можно добавить в том числе и ту жидкость, в которой замачивались грибы), добавляем соль и специи.
Включаем режим «Высокое давление» и выставляем таймер на 15 минут. Когда мультя отключится, выпускаем пар, переводим на режим "Поджаривание" взбиваем пару яичек, и помешивая поварешкой, вливаем тонкой струйкой. Даем минутку покипеть и наш вкусный и ароматный супчик готов.
Приятного аппетита!
