Чесночный соус к борщу

Рецепт, как приготовить чесночный соус к борщу. 

Ингредиенты:

    Чеснок (небольшая головка) — 1 шт

    Соль — 1 ч. л.

    Перец черный (молотый) — 1 горст.

    Масло подсолнечное — 2 ст. л.

    Вода (кипяченая, холодная) — 2 ст. л.

    Уксус (виноградный, 1 десертная ложка)

Это очень простой, но вкусный соус для борща в который макают галушки, пампушки, гренки, хлеб и все то, что вы подаете к борщу.

Рецепт:

Маленькую головку чеснока очистить и пропустить через чесночницу.

Добавить перец, чтобы было сплошь черно, влить 2 ложки масла, 1 десертную ложку некрепкого виноградного уксуса.