Маринованный чеснок в банках.

Рецепт, как приготовить маринованный чеснок в банках.

Ингредиенты:

    Чеснок

    Соль — 1 ч. л.

    Сахар — 1 ч. л.

    Гвоздика — 2-3 шт

    Перец душистый — 8-10 шт

    Лавровый лист — 1 шт

    Кислота лимонная — 1 ч. л.

    Уксус 9% - 2-3 столовых ложки

    Укроп (семена или зонтики)

Рецепт :

Чеснок очистить от верхней шелухи, уложить в пол - литровую баночку, залить кипятком и

закрыть крышкой. Оставить до полного остывания. Слить воду. Повторить ещe 2 раза. Затем готовим маринад: добавить кастрюльку с водой укроп, сахар, соль, гвоздику, перец, лавровый лист, уксус, лимонную кислоту, довести до кипения и залить наш чесночек и закупорить крышкой.