Соус для котлет

Рецепт, как приготовить соус для котлет

Ингредиенты для "Соус для котлет":

Вода — 600 мл

Томатная паста — 2-3 ст. л.

Чеснок — 2-3 зуб.

Лук репчатый — 1 шт

Кинза — 1 пуч.

Хмели-сунели — 1/4 ч. л.

Сахар — 1 ч. л.

Соль (по вкусу)

Рецепт "Соус для котлет":

Жарите ваши любимые котлетки и перекладываете их в мисочку.

В той же сковородке, где жарились котлеты, обжариваем лук, нарезанный четверть-кольцами. Разводим томатную пасту водой и добавляем в жарившийся лук. 

Доводим до кипения.

Давим чеснок.

Добавляем сахар. Желательно попробовать, чтобы не было кисло. Если сахара мало, добавьте еще немного.

Добавляем хмели-сунели. И не забудьте посолить.

Режем зелень.

Кидаем ее в соус. Перемешиваем. И готовый горячий соус выливаем на котлеты.

Приятного аппетита!