Солнечный пирог с тыквой

Рецепт, как приготовить солнечный пирог с тыквой в мультиварке-скороварке Moulinex CE400032

Ингредиенты:

    Мука — 300 г

    Разрыхлитель теста  — 2 ч. л.

    Тыква — 600 г

    Сахар — 1 стак.

    Изюм — 1 стак.

    Коньяк — 30-50 г

    Корица (молотая) — 0,5 ч. л.

    Гвоздика (молотая) — 1/4 ч. л.

    Мед — 2 ст. л.

    Апельсин — 1 шт

Рецепт:

Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками размером примерно 1 на 1 см. Добавляем сахар, коньяк, натираем цедру апельсина и выжимаем из него весь сок + добавить корицу и гвоздику в указанных пропорциях. Добавить мёд. Для того, чтобы мед растаял и тыква дала сок ставим емкость в микроволновую печь на 1 мин. на максимум( если жидкости достаточно, этот шаг можно пропустить).

Муку просеять с разрыхлителем.

Небольшими порциями муку добавлять в массу и размешивать до однородности.

Добавить изюм и перемешать.

Чашу смазать сливочным маслом, выливаем тесто и запекаем в мультиварке Moulinex на режиме "Обжаривание овощей" 55 минут до готовности с закрытой крышкой и открытым клапаном.

Приятного аппетита!!!